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割烹・旅館 大家のイチオシ情報詳細

 [新潟>柏崎]

眼下には紺空の日本海、彼方に浮かぶ佐渡。さわやかな潮の香りと、真心こめたおもてなし。四季を通じて日本海の新鮮な海の幸に、舌つづみ。

4,00011,600(消費税込)

[評価] - ※収集中

[アクセス] ●電車御利用の場合は、JR柏崎駅よりタクシーを御利用下さい。お車の場合、北陸自動車道米山ICより国道8号線を柏崎市内方面に約5K。御野立公園入口信号を左折してください。送迎は5名様より対応致します。MAP

[送迎] あり (事前連絡要)
      ※送迎につきましては料金・日時など条件がある場合がございます。

[住所] 新潟県柏崎市東の輪町3−24

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<活きのいい柏崎通信!> 第50号

[掲載日]2017年11月10日

11月に入り、朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
山からは雪の便りも聞こえていますが、柏崎の紅葉のメッカ「松雲山荘」
では11月中旬に、紅葉の見ごろを迎えます。
この時期の鯛は特別に「もみじ鯛」と呼ばれ、特に美味しさを増します。
当館をご利用いただき、ライトアップされて夜空に浮かび上がるような
幻想的な紅葉と、日本海の鮮魚をお楽しみください。
まずは、恒例のイベントのご紹介です。
◎松雲山荘紅葉ライトアップ
 10月28日(土)〜11月26日(日)まで、柏崎の紅葉のスポット
 松雲山荘で夜間のライトアップが行われます。
 夜空に浮かび上がるような幻想的な紅葉を、お楽しみください。
◎木村茶道美術館紅葉茶席
 松雲山荘敷地内にある木村茶道美術館では、ライトアップ期間中、紅葉
 を見ながら、屋内・屋外で抹茶を味わえます。
 時間は午前10時から午後8時30分までです。
◎さけ豊漁まつり
 11月25日(土)・26日(日)の午前10時から午後3時まで、
 大きく成長したさけが、谷根川に帰ってくることを祝って「さけ豊漁ま
 つり」を開催します。
◎柏崎アクアパークのアイスリンクオープン
 11月12日から、アイスリンクがオープンします。
★海産物の水揚げ状況(11月上旬時点)
 ☆「真鯛」が順調に水揚げされています。
  →海水温の低下とともに、脂ののった活きのいい鯛が順調に水揚げさ
   れています。
   この時期の鯛は「もみじ鯛」と呼ばれ、特に美味しさを増します。
   当館ではこの活きのいい小鯛を「姿造り」でお召し上がりいただき
   好評を得ております。        
 ☆「さけ」の水揚げが最盛期を迎えました。
  →例年に比べ、質の良いさけが水揚げされています。
   今年は「筋子」がとても高値になっています。
 ☆「渡り蟹」の水揚げが始まりました。
  →本来は春が旬のカニですが、近年は秋にも大量に水揚げされるように
   なりました。
   春よりは少し味がたんぱくですが、とても美味しいカニです。
   秋は特に、オスをお勧めします。

イチオシプラン

【タイムセール】日本海の幸満喫プラン!新潟県内水揚げ量NO1・2を誇る鯛料理に旬の味覚料理♪

和室10畳(バス共同・トイレ付・山側) 8,200〜8,800円
(ポイント1%)
和室10畳(バス・トイレ付) 9,700〜10,400円
(ポイント1%)
和室10畳(バス共同・トイレ付) 8,500〜9,200円
(ポイント1%)

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