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割烹・旅館 大家のイチオシ情報詳細

 [新潟>柏崎]

眼下には紺空の日本海、彼方に浮かぶ佐渡。さわやかな潮の香りと、真心こめたおもてなし。四季を通じて日本海の新鮮な海の幸に、舌つづみ。

4,00015,000(消費税込)

[評価] - ※収集中

[アクセス] ●電車御利用の場合は、JR柏崎駅よりタクシーを御利用下さい。お車の場合、北陸自動車道米山ICより国道8号線を柏崎市内方面に約5K。御野立公園入口信号を左折してください。送迎は5名様より対応致します。MAP

[送迎] あり (事前連絡要)
      ※送迎につきましては料金・日時など条件がある場合がございます。

[住所] 新潟県柏崎市東の輪町3−24

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<活きのいい柏崎通信!> 第53号

[掲載日]2018年02月10日

1月中旬以降、柏崎市は数年に1度の大雪に見舞われ、平年の3倍の積雪
(90センチ)を記録しました。
当館でもこの影響で、従業員総出での除雪に追われる日々が続きました。
しかし気が付けば2月も中旬を迎えます。もうすぐ春がやってきます♪。
春は日本海の鮮魚や地元の山菜が、とても美味しくなります。
また、柏崎港の釣り場も太公望でにぎやかになります。
当館をご利用いただき、ごゆっくりおくつろぎください。
まずは、恒例のイベントのご紹介です。
◎長嶺大池の白鳥
 市内西山町の長嶺大池に今年も沢山の白鳥が飛来し、羽根を休めています。
 大池では1978年に2羽の白鳥が飛来して以来、見物の名所になって
 おり、1月15日には約250羽を数え、水面に優雅な姿を浮かべている。
◎ガルルのスキー場(高柳町)
 営業時間は午前9時から午後4時半です。
 3月4日までの土・日、祝日にはスキー教室も開きます。
◎柏崎潮風マラソン
 コースの美しさ、楽しさと多彩な応援で「全国マラソン100選」に
 選ばれている潮風マラソンが5月20日(日)に開催されます。
 お申し込みはインターネットを通して3月19日まで。
 お問い合わせは大会事務局(0257−32−5561)まで。
★海産物の水揚げ状況(2月上旬時点)
 ☆「真鯛」が順調に水揚げされています。
  →荒天で海が時化ることも多いですが、水温の最も低いこの時期は、
   脂ののった活きのいい鯛が順調に水揚げされています。
   当館ではこの活きのいい小鯛を「姿造り」でお召し上がりいただき
   好評を得ております。
 ☆「真鱈」の水揚げが引き続き多くなっています。
  →名のごとく、冬が旬の白身魚です。
   味は淡白ですが、鍋の具材や、焼き物に適しています。
   オスの白子はとても美味しく、高値で取引されています。
 ☆「はちめ」漁も盛んです。
  →一般的には「赤メバル」と呼ばれる、白身の魚です。
   刺身にすると鯛よりもコチコチとした歯ごたえがありますが、
   少々淡白です。焼き物や煮物にもできる、重宝な魚です。

イチオシプラン

【タイムセール】日本海の幸満喫ファミリープラン!県内水揚げ量NO1・2を誇る鯛料理に旬の味覚料理♪

和室10畳(バス共同・トイレ付・山側) 8,200〜8,800円
(ポイント1%)
和室10畳(バス・トイレ付) 9,700〜10,400円
(ポイント1%)
和室10畳(バス共同・トイレ付) 8,500〜9,200円
(ポイント1%)

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