ペリーの黒船来航で開港された港町・下田を中心とした温泉。下田温泉は、蓮台寺、河内、白浜、相玉、観音の温泉の総称で、下田市街や白浜の源泉は、単純温泉が豊富に湧く蓮台寺温泉からの引湯がメインとなっている。引湯が発達しているため、海沿いの須崎や大浦など、源泉から離れたところでも温泉が楽しめる。また、市内には、日本開国の歴史を伝える名所・旧跡が今も点在し、なまこ壁の旧家などで当時の面影を偲ぶこともできる。毎年6月1～30日に下田公園で開催される「あじさい祭」では、およそ300万輪のアジサイが花を咲かせる。